基本信息：

中文：鹅肉(e rou)

英文：goose

性味：甘、温、无毒

归经：入脾、肾

功效：补虚益气，益胃止渴

说明：鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。

挑选技巧：

1、挑部位。应选择白鹅之肉，以翼下肉厚、尾部肉多而柔软、表皮光泽的为佳。

2、闻味道。新鲜的鹅肉有点腥，有些霉味或者臭味的就不能买。

3、摸肉体。应选择表皮干燥、不黏手的鹅肉，用手压肉后的凹陷能立即恢复。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉。

4、看颜色。应选择白色或淡黄色并带浅红色的鹅肉，肉色呈新鲜红色、血水不会渗出太多的才新鲜。如果肉色已呈暗红，就不太新鲜了。

药食价值：

1、含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、锰和维生素A、B1、B2、C等成分。

2、用于身体虚弱，营养不良；脾虚气弱，津液不以上承，口渴少津等。

3、常吃可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症

4、对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。

注意事项：

1、不宜与鸭梨同吃。同食容易使人生热病发烧。

2、忌鸡蛋，同食会伤元气。

3、鹅肉忌茄子——同食伤肾脏。

4、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食，高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。

 宇博平台（重庆）生态农业科技有限公司提供包装及规格定制服务，
客户可根据实际需要选择如下包装方式：
1、散装
2、普通包装
3、真空包装
4、定制包装

 宇博平台（重庆）生态农业科 技有限公司提供多种售后保障服务，亦可根据客户需求提供定制售后。
信息快速收集与反馈：公司管理部每月将对客户进行一至两次的满意度调查，根据实际情况制定详细整改方案并监督现场遵照执行，客户在合作期间遇到的有关产品和服务的相关问题都可以第一时间反馈到公司，公司将根据情况提供对应的解决方案。
应急预案：当遇到客户临时加量时，或客户因为突发情况，有特殊需求时，公司将根据客户要求尽力提供到相应的服务。
24小时服务：公司全天24小时在线服务，有问题时，可随时联系公司并协助尽快解决。
免费配送：所有客户免费配送到点（临时加量或特殊需求除外）。